domingo, 30 de dezembro de 2012

Trocas saudáveis vamos usar elas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




beijos

Carol Foltran

Cinco alimentos mais saudáveis do mundo,conheça quais são esses alimentos e inclua-os no seu cardápio!!!!!!!!!!!


Colocar na mesa alimentos livres de agrotóxicos e cheios de nutrientes é regra básica para quem não quer descuidar da saúde. E, com a ajuda de pesquisas especializadas, a lista de alimentos que ajudam nesse processo se atualiza a cada dia.
Uma das mais recentes foi divulgada pelo Huffington Post.
Após conversar com uma gama de médicos e nutricionistas o site americano divulgou uma listinha com os cinco alimentos considerados mais saudáveis do mundo. São eles: pimenta preta, manjericão, pimenta chili, arroz preto e damasco.
O nutricionista especialista em nutrição esportiva da Clínica Healthe Me, Gabriel Cairo Nunes, enumerou os benefícios de cada alimento e deu dicas de como incluí-los na nossa dieta. Confira:
Pimenta preta: além de fibras, possui ação antioxidante e ajuda quem sofre de excesso de gases. Por potencializar a liberação de ácido clorídrico, acelera a digestão. "A pimenta não possui contraindicação, mas não é recomendado ultrapassar a quantidade diária de duas colheres de sopa. Para consumi-la, adicione algumas pitadinhas na comida", explica o nutricionista.
Manjericão: este tempero é rico em ferro, cálcio, vitamina C e potássio. Possui também flavonóides (orientina e vicenina) capazes de proteger as estruturas celulares e os cromossomas contra a radiação e danos relacionados com radicais livres. E por conter óleos voláteis (estragol, linalol, cineol, eugenol, sabineno, mirceno e limoneno), o manjericão também restringe a formação de bactérias indesejáveis.
"Ele é também uma boa fonte de betacaroteno, um antioxidante que protege as células epiteliais contra danos causados pelos radicais livres. E traz na composição o magnésio, que atua na melhora do fluxo sanguíneo, diminuindo o risco de arritmias cardíacas e de espasmos do músculo cardíaco ou dos vasos sanguíneos", explica Dr. Gabriel. O tempero não possui contraindicação e pode ser consumido tanto "in natura" como cozido.
Pimenta chili: para quem não sabe, essa pimenta possui três vezes mais vitamina C do que a laranja. A capsaicina, um dos principais compostos da pimenta e que causa o sabor picante, reduz o apetite e aumenta o gasto calórico. Seis gramas queimam cerca de 45 calorias.
A pimenta também contém vitaminas A, B e C, magnésio, ferro e aminoácido. Sem contar que o ácido fólico e o betacaroteno presentes no alimento têm ação antioxidante. "O consumo favorece quem tem enxaqueca, pois provoca a liberação de endorfina, analgésico natural que provoca sensação de bem-estar. Quanto mais ardida a pimenta, mais endorfina é produzida", diz o nutricionista.
Mas cuidado com o excesso, pois pode causar irritação ao trato gastrointestinal. O ideal é não ultrapassar uma colher de sopa por dia.
Arroz preto: o grão é rico em proteínas, ferro, vitamina E, C e Complexo B, além de possuir antocianina, pigmento antioxidante que causa a coloração escura. Pelo fato de apresentar mais fibras que o integral convencional, melhora o funcionamento intestinal, diminui a absorção de gordura e colesterol e causa maior saciedade que o arroz parboilizado. Em farelos, esse grão pode ser adicionado a vitaminas ou leite.
"Como todos os alimentos ricos em fibras, o excesso pode atrapalhar a absorção de vitaminas e minerais. Portanto, não ultrapasse a quantidade de três colheres de sopa por dia", orienta o especialista.
Damasco: a fruta possui betacaroteno, que melhora a imunidade e evita danos à visão. É também rica em cálcio, potássio, magnésio, ferro e vitaminas B1, B5 e C. Com poderes laxantes e diuréticos, é indicado para pessoas com prisão de ventre e retenção de líquidos.
"O damasco não possui contraindicações, mas não abuse da fruta desidratada, pois possui bastante calorias", alerta o nutricionista. "Ao mesmo tempo, o desidratado é mais concentrado. Assim, indico apenas 100g para o lanche da tarde", completa

beijos

Carol Foltran

sábado, 29 de dezembro de 2012

sexta-feira, 28 de dezembro de 2012

Comer bem e corretamente ajuda a eliminar a mais-que-indesejável barriga!!!!!!!!!!!!!!!


Todo mundo sabe que é importante beber muita água. Mas em vez de pôr o líquido apenas no copo, o certo é encher também o prato com ele! 

É o que mostrou uma pesquisa feita nos Estados Unidos. O estudo comprovou que os alimentos ricos em água são mais eficazes para quem quer perder peso. É porque eles têm o poder de eliminar a gordura, especialmente na barriga. 

Os pesquisadores estudaram a evolução de dois grupos de gordinhos que consumiram o mesmo número de calorias. Uma das turmas ingeriu mais alimentos com alto teor de água. Após seis meses, as pessoas desse grupo eliminaram cerca de 2 quilos a mais do que o pessoal da dieta ?seca?. 

Mas a maior vantagem foi outra: o pessoal da água perdeu, em média, o dobro de medidas na cintura! Isso aconteceu porque a água dos alimentos ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangue e reduz a quantidade de insulina. Quando a insulina cai, o corpo passa a queimar seus estoques de gordura. E ele começa a fazer isso justamente pela barriga! 

Segundo a médica Tamara Mazaracki, especialista em alimentação, os alimentos com muita água ajudam a emagrecer porque saciam o estômago, reduzindo o apetite. "Frutas, legumes e verduras são ricos em água e facilitam o trabalho dos rins, que eliminam os líquidos retidos com mais eficiência?, explica. As frutas, aliás, são as campeãs: cerca de 80% da sua composição é água. 

Alimentos mais aguados

Veja as boas pedidas de alimentos ricos em água: 
. Água de coco 
. Frutas: pêra, maçã, melão, melancia, abacate, banana, manga 
. Legumes: pepino, aipo, agrião, cenoura, beterraba


beijos
Carol Foltran

Se continuar com desculpas para si mesmo nunca vai poder mudar nada em seu corpo !!!!!!!!!!!!




beijos

Carol Foltran