Qual arroz você come????? Branco ou integral???????

O arroz branco, que é o arroz polido, passa por um processo que remove a casca, o germe e, consequentemente, muitos de seus nutrientes. O polimento muda a aparência, suaviza o sabor e amacia os grãos. Esse arroz também recebe a adição de ferro e vitaminas durante o processo de polimento.

Já o arroz integral é o grão descascado não-polido, e portanto, preserva os nutrientes. Tem sabor amendoado, 

textura fibrosa e requer um cozimento mais longo.

O branco é rico em carboidratos e pobre em proteína. O integral possui proteínas, sais minerais (fósforo, ferro e cálcio), vitaminas do complexo B, fibras e maior quantidade de gordura, porém benéfica a saúde.

A quantidade de calorias dos dois é bem semelhante, mas é fundamental lembrar que o arroz integral é rico em fibras, o que favorece o funcionamento intestinal.

beijos

Carol Foltran

Saiba superar cólicas, ganho de peso e a acne na adolescência!!!!!!!

É por volta dos 11 a 13 anos que a menina passa a ter alterações que mudam o seu corpo para sempre. Os hormônios sexuais estão trabalhando a mil, os contornos começam a exibir um corpo de mulher e a primeira menstruação aparece. Junto a isso, há uma série de mudanças nem sempre muito agradáveis, como ganho de peso, cólicas, acnes e crescimento de pelos. Você sabe por que esses problemas acontecem na puberdade e como amenizá-los? Especialistas no assunto listam os sete maiores incômodos das adolescentes nos consultórios e orientam como lidar com cada um deles.

Ganho de peso

Algumas meninas podem passar ilesas por esse problema se tiverem um estirão de crescimento na mesma fase da puberdade ou se não tiverem muita tendência a engordar. Mas, ainda assim, há grandes chances de aumento dos quadris, das pernas, mamas e até da barriga. "Meninas que estão acima do peso tendem a ganhar cerca de três vezes mais peso do que as que estão dentro do peso normal", conta a endocrinologista Cláudia Chang, membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia. 

Para evitar os quilos extras, vale apostar em hábitos saudáveis, como manter uma alimentação balanceada e praticar exercícios físicos regularmente. Ter o acompanhamento de um médico também é importante para garantir que o aumento do peso está dentro do esperado para a fase da puberdade. 

Acne

O rosto empipocado por cravos e espinhas está relacionado ao aumento dos hormônios sexuais da fase da puberdade, segundo explica a endocrinologia Cláudia. Um dermatologista poderá ajudar a lidar com a acne sem precisar passar vergonha durante a adolescência. Ele pode indicar tratamentos e irá orientá-la a manter alguns hábitos: lavar o rosto com sabonetes específicos para a sua pele, usar de protetor solar e fazer limpeza de pele e hidratação

Aumento de pelo no corpo

Essa mudança representa um dos primeiros estágios da puberdade do adolescente. "O aumento de pelo está relacionado ao início do desenvolvimento sexual", explica Cláudia Chang. Para saber se você pode começar a fazer depilação, consulte uma dermatologista que irá analisar a sua necessidade de acordo com a sua idade. Pode ser muito cedo, por exemplo, para fazer uma depilação a laser. Métodos mais simples, como lâmina e cera, podem ser boas opções, já que os pelos ainda estão mais escassos. 

Aumento das mamas

"As mamas maiores também marcam o início do desenvolvimento sexual com alterações hormonais", conta Cláudia Chang. É hora de comprar o seu primeiro sutiã! Para que esse momento não vire um incômodo, prefira tecidos confortáveis - como algodão - e modelos que não apertam os seios demais

Alterações de humor

As grandes variações dos hormônios sexuais dessa fase podem deixar as suas emoções à flor da pele. A famosa Tensão Pré-Menstrual (TPM) é a fase mais marcante, mas é possível amenizar com alguns cuidados. Uma pesquisa divulgada em fevereiro deste ano no American Journal of Epidemiology, por exemplo, apontou que mulheres com uma dieta rica em ferro têm de 30% a 40% menos risco de sofrer sintomas da TPM em comparação com as que consomem pequenas quantidades do mineral. Confira outras dicas:

Menstruação desregulada

"É normal um período de irregularidade de dois anos após a primeira menstruação", afirma a ginecologista e obstetra Denise Gomes, Diretora Médica da Plena Clínica. Segundo ela, toda a função hormonal comandada pelo cérebro e desencadeada pelos ovários pode levar algum tempo para amadurecer e deixar os ciclos menstruais regulares.

Ainda é muito cedo para usar pílulas que regulam o ciclo menstrual. "É preferível aguardar o desenvolvimento natural de todo o sistema reprodutor feminino, já que não consideramos que esses ciclos irregulares logo no início sejam um problema", sugere a ginecologista.  

Cólicas

Uma das mais indesejáveis alterações do corpo durante a puberdade, a cólica acontece pelo seguinte motivo: durante o ciclo menstrual, o útero prepara-se para uma gestação e a sua camada interna (chamada endométrio) se prolifera. "Na ausência de uma gravidez, essas células do endométrio precisam ser eliminadas para dar início a um novo ciclo e se descamam em forma de sangramento, que é a menstruação", explica a médica. Durante esse processo, há uma contração da musculatura do útero e uma inflamação da região, que se manifesta pela dor, ou seja, a cólica. 

Para combater esse problema, Denise permite o uso de medicação anti-inflamatória e antiespasmódica pela adolescente - mas sempre seguindo as recomendações de um ginecologista. Além disso, há hábitos que ajudam a aliviar as dores, como praticar atividade física regularmente, fazer bolsa de água quente na região e alimentar-se de maneira saudável, com opções ricas em vitaminas, cálcio (leite e lactícnios, brócolis e chia) magnésio (tomate, espinafre, aveia).  

beijos

Carol Foltran

RPG ALIVIA DORES E TENSÕES DECORRENTES DA MÁ POSTURA

Dores nas costas, dificuldade de movimentação e, às vezes, até dor de cabeça são resultado, em muitas situações, de um mesmo problema: má postura. Falta de cuidado ao se sentar, ao se deitar e, principalmente, durante o trabalho acabam contribuindo para que a coluna fique desalinhada e, como consequência, causando desajustes ao longo de todo o corpo. “Quando você não presta atenção no seu corpo, provoca sobrecarga em algumas regiões e elas respondem com dores”, afirma a fisioterapeuta Sheila Carollo, com formação em RPG (Reeducação Postural Global). Sendo assim, de nada adianta tomar analgésicos sem agir no problema principal, que é a correção dos seus movimentos e o alinhamento do corpo em repouso. Mas como funciona um tratamento postural à base de RPG? Descubra com as dicas e pense nele como alternativa para o seu bem-estar. 

1. Respiração: tomar consciência da respiração faz parte da sessão de RPG. Conforme o profissional manipula seu corpo para ajustar músculos e articulações na posição adequada, você vai prendendo e soltando o ar de acordo com as orientações. A respiração ajuda no relaxamento de tensões acumuladas e favorece o realinhamento postural.

2. Alongamentos: em algumas situações, a má postura é resultado de músculos contraídos em excesso (por falta natural de alongamento ou por excesso de tensões). Após fazer uma avaliação do seu caso, chamada anamnese, o especialista identifica os pontos que exigem um trabalho maior de alongamento e flexibilidade, ajudando você fazer os movimentos sem realizar compensações em outras regiões do corpo.

3. Trabalho postural: é muito comum a situação em que o corpo tem condições de se manter no alinhamento adequado, mas adota outro modelo por vício postural. Trata- se de uma escolha praticamente mecânica, que precisa ser desfeita e substituída por outra. O trabalho de consciência corporal dá propriedade sobre os seus movimentos e também sobre seu estado de repouso. Aos poucos, sem a necessidade de um profissional, você começa a notar quando está andando em desalinho ou forçando demais alguma articulação.

4. Atenção individual: a técnica do RPG é muito meticulosa e envolve uma série de observações, por isso o profissional não dá conta de trabalhar mais de um paciente ao mesmo tempo. Todos os gestos são avaliados e também existe manipulação corporal, corrigindo os desvios e ajustando o corpo ao equilíbrio.

5. Intervalos regulares: durante anos, seu corpo esteve acostumado ao desalinhamento. A correção desses padrões dá trabalho e exige muita determinação no início. A naturalidade das novas posturas e dos movimentos alinhados só surge com o tempo, daí a necessidade de disciplina rigorosa com as sessões. No tratamento tradicional, elas acontecem uma vez por semana e duram cerca de uma hora. Também é comum os especialistas passarem exercícios para serem feitos em casa, eles potencializam os efeitos das sessões e aceleram o alívio de dor em pacientes com queixas desse tipo.

6. Observação em tempo integral: a partir das orientações que você recebe durante as sessões, passa a observar como seu corpo se comporta em situações de rotina (como ao dormir ou ao se sentar para ver televisão). Esse olhar crítico sobre si mesmo é uma das principais ferramentas do trabalho de reeducação postural. Sozinho, você mesmo já consegue promover ajustes de postura que fazem diferença imediata.

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Carol Foltran

Formas de pegar no sono com mais facilidade e ajudar no emagrecimento !!!!

O remédio é dormir. Horas de sono relaxante fortalecem a imunidade, melhoram a aparência e temperam seu humor com pitadas de otimismo. “Enquanto você dorme, o organismo produz substâncias que regulam o metabolismo e também organiza as informações armazenadas no cérebro, priorizando as mais importantes e descartando o restante”, afirma a neurologista Rosa Hasan, responsável pelo Laboratório do Sono do Hospital São Luiz.

Também é após uma hora de sono que o corpo começa a sintetizar um hormônio chamado GH (relacionado ao tônus muscular e à disposição). “Por isso o sono é tão importante na rotina de quem pratica exercícios físicos, o corpo depende deste repouso para apresentar resultados”, afirma a especialista. 

1. Eduque o organismo: dormir bem também é questão de hábito e mudança começa com a adoção de horários regulares para se deitar e despertar. Aos poucos, o seu corpo vai se ajustar à rotina e, naturalmente, exigir o repouso.

2. Controle os estímulos: tem gente que mal pode ver uma televisão ligada e já dorme. O caso, dificilmente, se repete com as pessoas com insônia. Se este perfil é o seu, evite ter televisão ou computador no quarto, Esses aparelhos deixam seu cérebro agitado e atrapalham ainda mais a chegada do sono. Deixe um livro perto da cabeceira, a leitura é uma atividade mais relaxante.

3. Tome uma bebida relaxante: suco de maracujá, chá de camomila e até uma copo de leite (ele é fonte de triptofano, que ajuda a relaxar) são opções naturais para acalmar o corpo antes de dormir. Experimente variar e preste atenção em qual faz mais efeito no seu caso.

4. Experimente um banho morno: a ducha em água morna relaxa todos os músculos do seu corpo e desfaz as tensões acumuladas ao longo do dia. Tomar um banho morno pouco antes de se deitar já vai preparando o cérebro para o repouso.

5. Apague a luz: parece bobagem, mas este é um cuidado importante. O organismo naturalmente diminui as atividades quando a luz diminui, as conexões cerebrais começam a acontecer em ritmo mais lento e, quando percebe, você está amanhecendo após uma noite revigorante de sono. Caso o escuro total seja incômodo, deixe somente uma penumbra no quarto.

6. Dispense café e cigarro: essa dupla de estimulantes pode causar um grande estrago na sua noite. Caso não dispense nenhum dos dois, cuide para que o último contato com eles seja, no máximo, duas horas antes de dormir.

7. Faça uma refeição leve: um jantar pesado não é só fonte de pesadelos, mas de insônia. O organismo fica atribulado demais com a digestão e não consegue se desligar para o descanso. Dormir em jejum também não é boa ideia, você vaia acabar despertando na madrugada com fome. Uma sopa, uma salada ou mesmo uma omelete de legumes são opções para a última refeição.

8. Mude o travesseiro: ele precisa oferecer apoio suficiente para que cabeça e pescoço fiquem alinhados. Evite opções muito macias, que afundam conforme você relaxa, ou as exageradamente resistentes, que mantêm o pescoço tensionado demais. A posição ideal é deitar-se de lado, acomodando bem a coluna no colchão. De bruços e de barriga para cima, a lombar é sobrecarregada.

beijos

Carol Foltran

Dicas para ajudar a reduzir gordura !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

beijos

Carol Foltran