O poder do zinco.

O Zinco é tão fundamental para a saúde que uma pequena deficiência é considerada um verdadeiro desastre. A devida nutrição com este elemento garante uma ferramenta poderosa contra um grande número de doenças. É tão essencial ao organismo, que pelo menos 300 enzimas dependem dele para conseguir fazer o metabolismo. Tem papel de grande importância na divisão celular, e para a síntese das proteínas.

É graças ao zinco que os tecidos crescem de maneira saudável, é importante na cicatrização de feridas, para a manutenção e crescimento do tecido conjuntivo.

Beijos

Carol Foltran

COMER NA HORA CERTA AJUDA A EMAGRECER

Criar uma rotina é tão importante quanto contar calorias. Um estudo recente comprovou que seguir horários pode contribuir bastante para o emagrecimento.

Após analisar e examinar 420 voluntários acima do peso, estudiosos perceberam que aqueles que se alimentavam mais tarde, apresentavam um índice de perda de peso mais lento, do que os que costumavam comer mais cedo

Levando em consideração o horário em que cada um almoçava, os colaboradores foram divididos em dois grupos. Uma turma comia antes das 15 horas e a outra após esse horário.

No fim da pesquisa foi constatado que o grupo que almoçava mais tarde, havia perdido menos peso e ainda tinha mostrado sensibilidade menor à insulina. Um risco para a diabetes.

Além de ser favorável a nossa saúde, ter horários pode contribuir para o bem estar de qualquer pessoa.Ficar muitas horas sem se alimentar, é um erro ainda bastante comum. Muitos pensam que pular refeições acelera o emagrecimento. Se você faz parte dessa galera, repense suas atitudes.

Acerte sua rotina e desfrute de uma vida mais saudável. Seu corpo e sua mente agradecerão!

Beijos

Carol Foltran

Torta-suflê de abobrinha e aveia

Ingredientes

. 1 dente de alho picado 

. 1 cebola pequena picada 

. 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 

. 1 abobrinha italiana grande ralada 

. 2 tomates grandes sem pele e sem sementes cortados em cubinhos 

. 4 azeitonas pretas picadas 

. 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos 

. 1 xícara (chá) de leite (de preferência o desnatado) 

. Sal e pimenta-do-reino a gosto 

. 5 talos de cebolinha picados 

. 5 claras de ovo batidas em neve 

. 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Refogue o alho e a cebola no azeite até deixá-los levemente dourados.

2. Adicione à mesma panela a abobrinha, os tomates e as azeitonas e mexa por alguns minutos para que a abobrinha amoleça um pouco.

3. Acrescente a aveia e o leite e misture tudo muito bem.

4. Tempere com o sal, a pimenta e a cebolinha e desligue o fogo.

5. Deixe a mistura esfriar e, delicadamente, junte as claras em neve.

6. Unte e polvilhe um refratário redondo com um pouco de aveia.

7. Deposite a massa e salpique, em toda a sua superfície, o queijo ralado.

8. Leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por 40 minutos ou até a torta crescer e ficar dourada por fora.

Bom apetite

Beijos

Carol Foltran

A verdade sobre o Victoza, a nova (e controvertida) droga para emagrecer

A droga que promete eliminar até 15 quilos está mobilizando os médicos e provocando uma corrida às farmácias. Mas será que o medicamento é mesmo o novo milagre para perder peso?

                           

O que você faz quando quer se livrar dos quilinhos extras? A resposta é: tomar remédios para emagrecer. Agora, porém, os holofotes estão sobre o Victoza. O medicamento ganhou destaque depois que, nos estudos com diabéticos, observou-se que os pacientes que usavam a droga para compensar a falta de insulina também perdiam peso e sofriam poucos efeitos colaterais. Para tirar algumas duvidas o Emagrecendo com Beleza foi buscar os prós e contras deste medicamento (lembrando que você nunca deve se automedicar, sempre é necessário um acompanhamento de um médico).

1. O que o Victoza Promete.

Cerca de 85% dos meus pacientes respondem bem ao medicamento. Desses, um terço perde até 05 quilos em um intervalo de dois a seis meses e o restante elimina entre 05 e 15 quilos no mesmo período. Depois do primeiro semestre, o peso tende a estacionar porque o organismo atinge seu limite – nesse ponto, as calorias consumidas se igualam às gastas. Não existe milagre. Assim como nos medicamentos emagrecedores, para continuar perdendo peso a partir do sexto mês é preciso praticar exercícios e seguir uma dieta equilibrada

Os médicos acreditam que o Victoza ajuda no tratamento de obesidade, mas não deve ser cogitado para quem precisa ou quer perder pouco peso (até 4 quilos). Nesse caso, dieta e atividade física ainda são a solução mais saudável.

2. Como ele age no organismo?

O princípio ativo, a liraglutida, imita o hormônio GLP-1, produzido no intestino, responsável pela sensação de saciedade e pela regulação metabólica. Nos obesos sem diabetes, um estudo liderado por Arne Astrup, chefe do Departamento de Nutrição Humana da Universidade de Copenhague, na Dinamarca, e publicado em 2009 no periódico The Lancet, constatou que a substância aumenta a saciedade, ajudando o ponteiro da balança a despencar. Segundo os especialistas, o efeito emagrecedor deve-se a dois fatores: a impressão de estar satisfeito com pouca comida e os enjoos e diarreias, efeitos colaterais marcantes, sobretudo nos primeiros 15 dias, que auxiliam a diminuir a quantidade de comida ingerida, potencializando, assim, a perda de peso. A ação dura apenas enquanto o remédio é injetado, ou seja, se o paciente não passar por uma reeducação alimentar, tende a comer como antes de tomar o Victoza, readquirindo os quilos perdidos.

Beijos

Carol Foltran

Não gosta de beber água?

“Tome chás sem açúcar, de latinha ou saquinho, água de coco, refrigerante diet, leite desnatado e café”.

O Emagrecendo com beleza sugere águas saborizadas. Fatie frutas cítricas como limão-taiti, lima-da-pérsia e limão-siciliano e coloque-as numa jarra com água por uma noite. No dia seguinte, retire as frutas e beba o líquido. Utilize folhas de hortelã e água com gás e obtenha algo próximo a um leve refrigerante.

Outra aposta são sucos sem açúcar, de preferência naturais. Mas não precisa ficar só no trivial suco de laranja. Você pode fazer combinações deliciosas com frutas, legumes e até verduras.

Beijos

Carol