Receitas novas para variar no nosso cardápio de emagrecimento!!!

Tem algumas receitas novas no espaço culinária para dar mais sabor ao final de semana, e também temos receitas rápidas para quem não tem muito tempo de ficar na cozinha e saudáveis ...

Vale a pena olhar e fazer....

beijos

Carol Foltran

Temperos naturais e mais sabor aos alimentos, e mais saúde a você!!!!!!!!!!!!!!!!

Nas prateleiras de qualquer supermercado é possível encontrar inúmeras marcas de temperos industrializados. Apesar da praticidade no momento de dar um sabor especial àquela saladinha, carne ou arroz, eles não são opções saudáveis para a saúde, devido aos níveis elevados de sódio e conservantes em sua composição.

Uma excelente dica é optar pelas ervas aromáticas e especiarias, pois além de realçarem o sabor dos alimentos, fornecem substâncias importantes para o organismo. "As ervas fortalecem o sistema imunológico, ajudam na digestão e tem ação anti-inflamatória", explica Priscilla Herrera, chef do restaurante Banana Verde.

Ervas e especiarias possuem aromas e sabores muito marcantes, por este motivo a chef salienta que é essencial ter um equilíbrio de sua utilização. Outra dica é nunca misturá-las em excesso. "Muitas pessoas dizem que não gostam de algumas ervas devido ao sabor forte. No entanto, o problema está na má utilização", informa ela.

Para evitar que seu prato fique com sabor inadequado, Priscila preparou uma lista com as combinações mais comuns. Confira!

Tomilho: é rico em ferro e cálcio. Ele melhora problemas respiratórios e torácicos, como tosse e bronquite. Combina muito bem em sobremesas e na preparação de saladas e legumes salteados com azeite e alho. Em pratos que levam tomates você pode combinar o tomilho com manjericão e orégano.

Hortelã: é rica em vitaminas A, B e C e sais minerais como ferro, cálcio e potássio. Combina muito bem em saladas com frutas, folhas, castanhas, sementes, limão e pepino.

Gengibre: possui propriedades antioxidantes que auxiliam na prevenção de doenças cardiovasculares e cancerígenas. Pode ser utilizado em alimentos refogados. Ele também proporciona aroma e sabor em sopas à base de cenoura ou abóbora cabotian, combinado com capim limão.

Alecrim: pode contribuir para a diminuição de dores musculares, problemas da vesícula, de ossos, digestivos, dores de cabeça entre outros. Como tem o sabor muito marcante, o leve toque de pequenos ramos dele com alho com casca, azeite, flor de sal, pimenta síria e batatinhas com pele assadas no forno dão perfume na casa e muitas pessoas acabam gostando da combinação de sabores e aroma. Além disso, no preparo de uma abobrinha, por exemplo, ele combina muito bem com raspas de limão e azeite. Outra sugestão é azeite com ramo de alecrim e alho com casca que proporciona perfume a pizzas e focaccias.

Coentro: contribui para a redução de dores estomacais e ainda redução de colesterol ruim no sangue. Utilizado na medida certa, tem um potencial gostoso na comida. Basta misturar a raiz de coentro, alho fresco e pimenta dedo de moça, que aguçam sabores em salteados e diferentes pratos.

Acompanhe duas opções de molhos para saladas preparados com ervas, desenvolvidos pela Chef Priscila Herrera:

Vinagrete de gengibre

Ingredientes:

1 colher (café) de gengibre ralado

6 colheres (sopa) de azeite extravirgem

1 colher (sobremesa) de mostarda Dijon

2 colheres (sopa) de vinagre maçã

Sal marinho, pimenta síria, ciboulette e salsinha a gosto

3 pedras de gelo

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.

Rendimento: 2 porções

Molho de framboesa

Ingredientes:

6 colheres (sopa) de framboesa fruta in natura ou congelada

3 colheres (sopa) de aceto balsâmico

1 colher (sopa) de melaço de cana ou mel de abelha

2 pedras de gelo

6 colheres (sopa) de azeite extravirgem

Tomilho, manjericão roxo, sal marinho, pimenta, salsinha e ciboulete picada a gosto

Modo de preparo:

Bata a metade da framboesa junto com o restante dos ingredientes. Assim que estiver bem misturada, retire e acrescente o restante da framboesa. Delicie-se!

Rendimento: 2 porções

beijos

Carol Foltran

Exames para por Balão Intragástrico !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Muita gente vem me perguntar sobre exames, é super importante fazer exame antes de colocar balão, pensa todos nos que decidimos por balão, não estamos num peso ideal, e não sabemos se estamos com algum problema, como colesterol, diabete, trigliceris,falta de vitamina etc...

Fui ontem ao meu nutri pois eu continuo fazendo o meu processo de cuidado com o peso.

E pedi para eles os exames que um medico tem que pedir para por balão, então quando for ao seu medico ja sabe o que tem que ser feito, da para começarmos ai confiar mais no medico, mais no balão, mais em emagrecer , como tenho  escutado muito sobre  falta coragem e desconfiança , então vamos iniciar para ter coragem......

Exames:

Endoscopia Digestiva Alta com teste de urease

Hemograma Completo

Ferritina

Ferro Serico

Zinco Eritrocitario

Magnesio(soro)

Acido folico serico

vitamina B12

25(OH)D

TSH

T4 livre

colesterol total e frações

Triglicerídeos

TGO

TGP

GGT

Proteinas total e frações

acido urico

calcio ionico

ureia

creatinina

glicemia jejum

insulina jejum

PCR

Coagulograma

Prolactina

Testosterona Livre e total

Estradiol

DHEA-S

Cortisol plasmatico

GH

IGH1

Estão todo ai,como disse pedi para um medico por isto coloquei aqui, se não não colocaria....

beijos

Carol Foltran

Carol Foltran e suas novas formas!!!!!!!!!!!!!!!!

Feliz e realizada!!!!!!!!!!!!!!

beijos

Carol Foltran

Exercícios para perder peso até o Verão!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Basta a temperatura cair para nos esquecermos da academia. Além do desejo de curtirmos um pouco mais a cama quentinha, abandonamos definitivamente a dieta para apreciarmos as apetitosas, porém, calóricas, refeições típicas do inverno.

Se você está enfrentando o dilema de não querer esconder o corpo durante o verão, saiba que é possível eliminar peso em pouco tempo com osexercícios aeróbicos. Segundo Givanildo Holanda Matias, fisiologista e diretor da Test Trainer é durante a atividade aeróbica que a gordura estará sendo predominantemente usada como fonte de energia e contribuirá para o emagrecimento.

"As atividades aeróbicas são aquelas que possuem um principio básico de longa duração e baixa ou média intensidade. Por isso, conseguimos realizá-las por um período bem maior do que uma atividade anaeróbia", explica o fisiologista. Esses exercícios possuem uma duração mínima de 30 minutos e podem chegar até 1h30h, dependendo do grau de intensidade e do perfil do praticante.

Quer se preparar para o verão? Então conheça cinco atividades que ajudam a reduzir o excesso de peso, de acordo com Givanildo Matias:

Boxe

É uma modalidade que se enquadra dentro das artes marciais e está muito bem difundida nas academias do Brasil. O boxe melhora o condicionamento físico geral, a percepção de tempo e espaço, o tempo de reação, a velocidade, a socialização, a coordenação motora e a definição de braços. Gasto calórico médio em 1h de treino é de até 700 calorias.( eu faço muay thai e amo lutar me achei nele quem quiser é outra otima opção em luta )

Cuidados antes de praticar: saber se não possui nenhuma lesão nas articulações dos joelhos, ombros e coluna e não se empolgar muito nos treinos.

Corrida

É a modalidade que mais cresce no Brasil e, sem dúvida, a atividade física mais democrática, porque pode ser praticada em qualquer lugar. O gasto calórico médio em 1h de treino é de até 600 calorias. A prática melhora o condicionamento cardiorrespiratório, diminui o stress e a melhora autoestima.

Cuidados antes de praticar: como é uma atividade que tem muito impacto, não a realize se tiver problemas nos joelhos e tornozelos. Utilize trajes e calçados adequados e nunca ultrapasse seus limites. Se possível, acompanhe seu treino com um monitor de frequência cardíaca.

Ciclismo indoor (spinning)

É uma aula de ciclismo dentro da academia, porém, com uma bicicleta diferenciada. Como é praticado com som intenso nas academias, o aluno tem maior motivação. O gasto calórico em 1h é de até 700 calorias. Além de definir as pernas, a modalidade melhora o sistema cardiorrespiratório.

Cuidados antes de praticar: por ser uma aula muito puxada não é interessante para iniciantes. Fora isso, procure evitar fazer um trabalho muscular de membros inferiores no mesmo dia.

Pular Corda

Um exercício que também é muito democrático, pois o único acessório usado é a corda e tendo ela em mãos, pode ser realizada em qualquer lugar. Consiste em uma atividade muito desafiadora e intensa. O gasto calórico em 1h de execução é de até 800 calorias. E ela proporciona força muscular em pernas, melhora a coordenação motora, o condicionamento físico e a capacidade de equilíbrio.

Cuidados antes de praticar: é uma atividade muito intensa, por isso não pode ser sustentada por muito tempo como as demais. O ideal é fazer algumas pausas. Fora isso, a outra preocupação é para quem possui qualquer lesão que pode ser comprometida com o alto impacto que a atividade provoca.

Elíptico

É uma máquina usada para simular a subida de escadas, caminhada ou corrida. Sua principal diferença é o fato de fazer isso usando também os braços como apoio, o que acaba trazendo um gasto energético muito interessante. Outra vantagem é a ausência de impacto que diminui o risco de lesões. A prática melhora o condicionamento cardiorrespiratório e ajuda na definição de braços e pernas. O gasto calórico em 1h é de até 700 calorias.

Cuidados antes de praticar: algumas pessoas usam achando que estão sentados em uma bicicleta e isso é errado. Portanto, para o movimento sair mais próximo do ideal é preciso movimentar o quadril junto com o movimento das pernas.

Matias salienta que, para a perda de peso eficaz, uma alimentação saudável e em menores quantidades é fundamental. A hidratação também deve ser diferente. "Essas atividades vão trazer uma desidratação maior para o organismo que, por sua vez, alertará sobre a necessidade de beber mais água", finalizou.

beijos

Carol Foltran

Vamos começar a emagrecer ja!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Vou colocar aqui no blog hoje, algumas formas de praticar atividades fisicas e não desistir no meio, o inverno ainda esta ai mais esta acabando, então vamos começar a nos mexer e ficar bem para o verão, pois não adianta se desesperar em dezembro e querer perder todo o peso de uma vez não vai conseguir, não ganhou ele em um so mês lembre disso então não vai perder ele em um so mês....

Vamos começar hoje melhorar nossa auto-estima ,nossa saúde e beleza ....

beijos

Carol Foltran

Malhação em dupla um bom aliado para não fugir !!!!!

Este friozinho não anima ninguém a malhar. Acordar cedo e ir para a academia pode ser uma tortura durante o inverno.

Será que há uma forma de tornar as atividades físicas mais agradáveis? A saída pode ser convidar um amigo!

Ter uma pessoa que lhe ajude a ter motivação pode proporcionar melhores resultados na academia. Esta tática funciona, de forma geral, porque as pessoas gostam de ter uma companhia. Elas realmente se sentem mais motivadas. "Além do mais, é bom ter alguém que está mais disposto naquele dia em que você está desanimado. Ajuda muito ter aquela pessoa que lhe puxa para o treino", diz Givanildo Mathias Holanda, personal trainer e fisiologista da Test Trainer.

Embora ter uma companhia seja muito bom para quem pratica esportes, é preciso tomar cuidado para não dar um tiro no pé. Dr. Moisés Cohen, Chefe do Departamento de Ortopedia e Traumatologia da Unifesp, Presidente da Sociedade Mundial de Artroscopia, Cirurgia do Joelho e Trauma Desportivo (ISAKOS) e diretor do Instituto Cohen de Ortopedia, Reabilitação e Medicina do Esporte alerta: "Durante atividades como a corrida, a conversa durante a mesma pode prejudicar o exercício, tirando a concentração e dificultando a respiração."

Alguns cuidados na hora de escolher essa companhia são muito importantes. Dr. Cohen ressalta que devemos escolher uma pessoa que tenha os mesmos objetivos que nós. Assim nós nos estimulamos durante as atividades. "A troca de experiências é muito válida", diz o médico. "Se sua companhia já for adepta a praticar atividade física será melhor ainda. Ela poderá ajudar na adaptação", observa o personal trainer.

É bom que as duas pessoas tenham muitos pontos em comum. Objetivos, condicionamento físico, horários em comum e preferências por atividades. Tudo isso é muito importante. "Não adianta uma pessoa magra, que só quer ganhar massa muscular, escolher como companhia uma amiga muito acima do peso. Não terá compatibilidade nas atividades", afirma Givanildo Mathias de Holanda. "Tem que ser alguém que agregue, não que lhe atrase", completa.

E cuidado com o excesso de conversa. Isso pode tirar a concentração e fazer com que se gaste mais energia para realizar uma atividade. "Uma pessoa que levaria 50 minutos para realizar um circuito passaria a ficar uma hora e meia", diz o personal trainer. Com o papo o tempo de descanso entre uma atividade e outra pode ser esticado, o que atrasa os resultados. "É legal ter uma companhia, desde que não se perca o foco", diz Holanda.

As atividades mais indicadas para serem realizadas em dupla são ginásticas, musculação, artes marciais e caminhadas.

Exercícios para eliminar o culote

Tanto ou mais do que a barriga e os pneuzinhos, um problema que incomoda as mulheres é o culote. O acúmulo de gordura nessas regiões é companheira certa de quem leva um estilo de vida sedentário, não faz exercícios aeróbicos, consome alimentos ricos em gordura e carboidratos (fast food) e vive sobre estresse (cortisol alto).

A propensão de ter ou não culote depende também da genética. Tanto é que existem mulheres magras que o possuem.

"Geralmente quando a mulher engorda, existem regiões que são mais propensas a acumular gordura e o culote é uma delas. Além disso, é também uma área de armazenamento de gordura hormonal", explica Andressa Peters, professora Fit Premium.

Para combater os culotes o melhor caminho é associar a prática regular de exercícios aeróbicos aos localizados. A profissional explica: "As atividades aeróbicas tem o intuito de queimar as calorias e reduzir as células adiposas. Como exemplo temos caminhada, corrida, bike, elíptico entre outros. Faça-os de três a cinco vezes por semana por no mínimo 45 minutos."

E os exercícios localizados servem para fortalecer os músculos posteriores da coxa, glúteos e abdutores. "Com a musculatura mais forte e ativa a tendência é diminuir o acúmulo de gordura nessa região", diz Andressa. E não se esqueça da alimentação balanceada, rica em proteínas e fibras.

Você quer aprender a eliminar os culotes fazendo exercícios sem sair de casa? Andressa separou o passo a passo de alguns. Mas lembra: "O ideal seria procurar um educador físico para iniciar uma rotina de exercícios físicos direcionados."

A série preparada pela professora leva em média 20 minutos para ser realizada e é destinada para pessoas que já possuem uma determinada consciência corporal e que já conhecem os exercícios.

Antes de iniciar a atividade faça um aquecimento, como uma caminhada de cinco a 10 minutos, polichinelos ou corda. "Os alongamentos são primordiais para evitar lesões", alerta Andressa. Confira os exercícios:

Abdução: deitada de lado, flexione os joelhos formando um angulo de 90º (como se estivesse sentada em um banco). Em frente, abra e feche a perna de cima mantendo o ângulo, cuidando para não fazer a rotação do quadril. Alterne as pernas fazendo três séries de 20 repetições com descanso de 30 segundos entre elas (caso o exercício esteja ficando leve pode-se utilizar caneleiras de peso).

Stiff: em pé, com os pés paralelos próximos, segure um halter de 1kg ou mais em cada mão (se não tiver halter pode ser um cabo de vassoura), flexione os quadris e junto projete o glúteo para trás. Mantenha os joelhos semiflexionados para não haver uma hiperextensão. A coluna deve estar sempre reta e o peito aberto. Faça três séries de 20 repetições, com intervalos de 30 segundos entre séries.

Afundo: com a base do agachamento (pés paralelos abertos na largura do quadril) leve o pé esquerdo bem para trás e realize o agachamento levando o joelho esquerdo próximo ao chão. Alguns cuidados são essenciais neste exercício: não se deve deixar o joelho da perna da frente ultrapassar a ponta do pé e cuidar para que a coluna fique sempre ereta. Faça 15 repetições de um lado e depois troque a base (perna esquerda na frente e direita atrás faça mais 15 repetições. Realize três séries de 15 repetições para cada lado alternando as pernas.

Polichinelo: faça três séries de 50 polichinelos com descanso de 30 segundos. Este exercício ajuda a estimular a circulação sanguinea e linfática, evitando e tratando a celulite.

Corda: pule corda por dois minutos e descanse 1 minuto. Faça isso três vezes.

beijos

Carol Foltran

Por que a flacidez é mais comum nas mulheres?

O drama feminino de deixar transparecer a flacidez em roupas ou na hora de dar o tchauzinho é sempre maior do que a preocupação dos homens com este assunto, já reparou? Realmente a flacidez atinge mais as mulheres, pois, a própria parte hormonal feminina faz com que as mulheres acumulem mais gordura no corpo.

Após a menopausa os cuidados com a flacidez devem ser redobrados para manter a consistência firme.

Por causa da variação hormonal, há uma diminuição do colágeno e da elastina, fibras que dão sustentação à pele. Além de uma diminuição nos líquidos da pele.

Cuidados com o corpo, infelizmente não são tudo. Existem pessoas que têm maior predisposição à flacidez. Devido a uma maior propensão genética, alguns indivíduos têm a estrutura da pele alterada, com diminuição ou alteração das fibras de colágeno e elastina.

O melhor é evitar para não ter que remediar, por isso, pratique atividades físicas regularmente. Mas além de exercícios localizados, existem alguns tratamentos que podem atenuar a flacidez, são eles: estimulação elétrica que acaba funcionando como uma ginástica passiva e alguns tipos de mesoterapia.

beijos

Carol Foltran

Novo Grupo do face sobre Balão Intragástrico!!!!!!!!!!!!!!!

Fiz um grupo no face para discutirmos sobre o balão, colocar duvidas e assuntos que também podemos abordar no blog....Adc o novo grupo
http://www.facebook.com/groups/338068076285812/

beijos

Carol Foltran

Cérebro treinado para dieta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

As mulheres de todo o mundo invejam as esbeltas e elegantes francesas que não dispensam uma boa comida, mas sempre em porções pra lá de moderadas. E, não são apenas as europeias que chamam a atenção pela sua boa forma física, as japonesas e as australianas além de corpos bonitos também exibem uma pele de pêssego.

Mas, e as poderosas nova-iorquinas, como fazem para manter a silhueta em meio às perdições gastronômicas de Manhattan e seus hambúrgueres de foie-gras, cupcakerias e happy-hours regados a Champanhe? Se você pensou: ‘ passando fome’; ledo engano. De acordo com a autora do livro " The Manhattan Diet" (A Dieta de Manhattan), Eileen Daspin, o seu cérebro é o seu maior aliado na hora de começar o regime, isso por que a maioria da mulheres pensam que emagrecer é sinônimo de privação, quando na verdade não é.

Em entrevista ao site New York Post, ela revela que o segredo dessas mulheres é não deixar de comer nada; elas simplesmente têm uma dieta balanceada e ocasionalmente se permitem uma extravagância ou outra. Mas, como reprogramar o seu cérebro e conseguir driblar o efeito sanfona e reduzir as medidas de uma vez por todas. Ela também explica que diversas pesquisas mostram que o cérebro leva 21 dias para quebrar um hábito, ou seja, em menos de um mês é possível mudar alguns aspectos do seu comportamento.

Para começar o processo defina quais são os alimentos ‘gatilho’ capazes de desencadear a compulsão por comida - aquele salgadinho que você não consegue resistir, por exemplo, mas nada de fazer tudo de uma vez só. "Tente deixar de comer determinado alimento por 10 dias; outro tipo por mais 10 dias e assim por diante. Então, quando consumi-lo de novo, o desejo desenfreado terá ido embora. Essa é uma forma eficiente de reorganizar o paladar", diz Eileen que elaborou o regime depois de ter visto dados nos quais apontavam que as mulheres de Manhattan eram mais magras que as dos outros bairros de Nova Iorque, cidade com o menor índice de obesidade das americanas; 42% contra a média nacional de 67%.

Para dar embasamento ao seu estudo, ela recrutou 25 mulheres para mapear seus hábitos alimentares e estilo de vida. Em sua pesquisa ela descobriu que as mulheres nessa área da cidade preferem andar a pé ao invés de pegar um táxi, além de dispensar as sobremesas calóricas e beliscos entre as refeições principais. Eileen ainda adverte que o treino deve ser feito igual ao preparo físico e psicológico de um atleta, de maneira gradual. Mas, para quem tem dificuldade de resistir às tentações, ela dá as dicas: evite ter comidas calóricas em casa; coma sempre em pequenas porções; prefira alimentos in natura; e exercite-se mais.

Agora, se o seu maior problema é controlar a boca, a autora diz que um truque para saciar a vontade decomer doces enquanto está começa a cortar as bebidas e alimentos mais calóricos é adicionar um fio de leite ao seu chá-verde. "Isso aparentemente faz o leite ficar com o gosto e textura parecidos com um sorvete derretido", conclui Eileen.

beijos

Carol Foltran

Dica diário de emagrecimento!!!!!!!!!

Você costuma atentar para a quantidade de calorias que consome durante o dia? Saiba que esta é uma boa forma de perder peso e resistir às tentações. O ideal é possuir um diário de calorias para anotar tudo o que foi consumido.

Dessa forma, é possível saber se você ultrapassou ou não a quantidade.

"Quando a pessoa registra tudo que comeu - até mesmo a ingestão de água - no final do dia, quando verificar o diário, perceberá se teve um deslize na alimentação ou se faltou hidratação",

Além disso, quando a pessoa encara o diário de calorias e identifica que cometeu um pequeno ou grande deslize, tem o sentimento de culpa atrelado à vergonha por não ter cumprido a meta. Por este motivo, no dia seguinte, evitará tudo o que lhe fez passar da quantidade.

A nutricionista, no entanto, alerta que a pessoa não pode confiar na memória. Ou seja, sempre que consumir algo deve anotar naquele momento para não esquecer. "A iniciativa não deixa a pessoa bitolada em somas e contagens de calorias, mas vai contribuir para uma alimentação saudável, porque quem anota fica atento à qualidade dos alimentos que está ingerindo. Ocorre uma reeducação alimentar", garante Aline.

Porém, tome cuidado! Para uma alimentação saudável e sem excessos, recomenda-se geralmente o consumo de duas mil calorias por dia. Entretanto, esse número pode variar de acordo com as características e necessidades do organismo de cada pessoa. Vale ressaltar que é essencial consultar um nutricionista que identificará o que seu corpo necessita.

beijos

Carol Foltran

O abdômen que você sempre sonhou!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Hoje em dia, a maioria das pessoas tem se preocupado com a estética e com a saúde, duas áreas em grande expansão. A aparência é cada vez mais valorizada, e a barriga uma das partes do corpo que mais incomoda homens e mulheres, gordos e magros

Os músculos abdominais participam da maioria dos movimentos que realizamos e colaboram na sustentação da postura. A gordura abdominal em excesso impede que o indivíduo tenha esse grupo muscular definido.

Muitas pessoas sofrem com excesso de peso e acabam adotando métodos revolucionários de emagrecimento que nem sempre são eficientes. Para que o peso seja mantido é necessário que haja um equilíbrio entre o consumo de alimento e o gasto de energia. Assim, a restrição calórica deve ser controlada e equilibrada.

Os exercícios de musculação para quem deseja fortalecer a musculatura abdominal devem enfatizar o trabalho de força e hipertrofia (3 séries de 8-12 repetições), pois mobilizam os carboidratos e mantêm o metabolismo em repouso elevado por um tempo mais longo, aumentando a massa corporal magra, contribuindo assim para um maior gasto calórico em repouso.

s exercícios aeróbicos também são importantes, pois mobilizam a gordura como fonte energética durante os exercícios, alteram positivamente o condicionamento cardiovascular e representam um gasto energético que colabora para o balanço negativo, entretanto, não mantém o metabolismo de repouso por muito tempo.

Atenção!

A alimentação deve ser orientada por um nutricionista. Os exercícios de musculação por um professor de Educação Física e nos exercícios aeróbicos devem ser controlados os batimentos cardíacos através de um freqüencímetro. Trabalhe com a freqüência cardíaca entre 60% e 75% do limite máximo de batimentos cardíacos por minuto. Para saber qual é esse máximo, basta subtrair a sua idade de 220. Seguindo essas três dicas os resultados aparecerão.

beijos

Carol Foltran

Emagrecer e perder peso não é a mesma coisa!

Quando falamos em emagrecer as pessoas logo pensam em perder peso. No entanto, ao contrário do que todo mundo pensa, eles não são sinônimos. De acordo com o fisiologista e personal trainer, Givanildo Holanda Matias, a perda de peso está diretamente relacionada com a diminuição da massa corporal, no qual podemos ver os números da balança cada vez mais baixos.

Já o emagrecimento está relacionado apenas à redução de qualquer quantidade de gordura corporal.

Ainda não se convenceu que dá para emagrecer sem perder peso? Segundo o especialista, a principal confusão é ter uma visão equivocada, pois uma pessoa pode perder peso sem necessariamente emagrecer. "Em alguns casos pode até acontecer de reduzir o peso na balança e engordar porque a quantidade de gordura corporal ao invés de reduzir aumentou", afirma Matias que faz questão de esclarecer que, sem dúvida nenhuma, o mais saudável é emagrecer ao invés de perder peso, uma vez que é a quantidade de gordura em excesso que traz vários riscos de problemas de saúde, juntamente com um enorme desconforto estético.

Se você quer emagrecer de forma saudável, mas não sabe mais o que fazer para atingir seu objetivo, o personal trainer explica que para reduzir medidas é essencial que se pratique atividades físicas com predominância dos exercícios aeróbios onde o principal substrato energético utilizado é a gordura. Junto com essas atividades também é interessante desenvolver o trabalho muscular para fortalecer a musculatura e acima de tudo não perder a massa muscular. "Pessoas que só realizam atividade aeróbia correm o risco de junto com a gordura perder massa muscular e isso pode ser considerado como um prejuízo na maioria dos casos", aponta.

Para quem acha que passar horas a fio sem comer é o segredo para emagrecer como num passe de mágica, alguns estudos mostram que pessoas que buscam reduzir medidas apenas à base de dieta chegam a ter 50% da redução do peso vinda da perda de massa muscular, o que não é nada bom. "O mais interessante é associar uma boa alimentação e atividades aeróbias ao trabalho de fortalecimento muscular", diz Matias.

Agora, se você já é obeso e não sabe se deve emagrecer ou perder peso, o fisiologista lembra que o foco para qualquer pessoa deve ser sempre a redução de gordura com a preservação de massa muscular. Mas, no caso de pessoas muito obesas, a redução da massa muscular não será considerada um prejuízo por um bom tempo. "Essas pessoas devem, além da dieta e das atividades aeróbias, fazer o trabalho muscular mais voltado à resistência, e principalmente, envolvendo grandes grupos musculares que trarão maior gasto energético", comenta.

Então, se você não quer perder massa muscular durante o processo de emagrecimento, Matias diz que duas coisas devem ser evitadas: "A falta do trabalho muscular como a musculação, ginástica localizada ou pilates, assim como um grande volume de treino para pouca alimentação. É comum pessoas que querem emagrecer ficarem mais de 2 horas malhando e reduzir bruscamente a ingestão de alimentos. Essa situação pode fazer o organismo usar, além da gordura, a massa muscular como fonte de energia".

beijos

Carol Foltran

Intestino preso! Esse pesadelo pode acabar.

Milhares de pessoas sofrem desse mal. Inchaço, sensação de empachamento, mal-estar, irritação, ninguém merece! Sedentarismo, má alimentação e pouca ingestão de água pode ser o motivo deste problema.

Descubra como você pode melhorar essa situação.

O intestino não precisa funcionar como um "reloginho", isso é muito individual, conforme a necessidade de cada organismo. De acordo com alguns médicos, pode-se considerar normal, o intestino funcionar de duas vezes ao dia até duas ou três vezes por semana. Além da freqüência, a consistência das fezes e a quantidade eliminada, depende muito do quanto e do que você come.

Geralmente a primeira opção de quem sofre com prisão de ventre é o uso de laxantes, porém, alerto a todos que tomem muito cuidado com o uso excessivo, pois dessa forma pode agredir a flora intestinal. Depois de um tempo o seu organismo pode se tornar dependente do laxante, ou chegará um tempo em que nem fará mais efeito.

O uso de laxantes só deve acontecer sob prescrição médica e por um período muito curto. E para aqueles que utilizam laxantes para eliminar alguns quilinhos, afirmo que não adianta nada. Você apenas perderá líquido e nutrientes.

Para que o seu intestino funcione melhor, faça um teste, mude alguns hábitos. Passe a consumir fibras solúveis e insolúveis diariamente, se possível em todas as refeições acrescente um alimento fonte de fibras, exemplos de alimentos: frutas (sempre que der com a casca e bagaço), verduras e legumes (de preferência crus), alimentos integrais (pão, biscoito, arroz, torrada), aveia, farelo, semente de linhaça, etc.

Água! Muita água, se o aumento no consumo de fibras aumentar e a ingestão de água for pouca, a situação pode piorar ainda mais. Por isso beba cerca de dois litros de água todos os dias. Mexa-se! Praticar exercícios também colabora com o bom funcionamento do trânsito intestinal.

Se mesmo depois de mudar estes hábitos você ainda sentir dificuldades para evacuar, consulte seu médico e veja o que está acontecendo. Faça o tratamento indicado e livre-se de vez desse pesadelo!

beijos

Carol Foltran

Forma barata de emagrecer, com um cardápio simples meu!!!!

Muita gente pensa que para fazer uma dieta é necessário gastar muito com alimentos light, diversas frutas, legumes, verduras, queijos magros, barras de cereais, iogurtes etc...

Mas saiba que isso não é verdade, você pode sim emagrecer com saúde, consumindo os alimentos que tem em casa e sem gastar muito.

Se você acha os pães integrais muito caros, compre o pão francês ou pão de forma comum. Mas inclua outro cereal integral mais barato, como a aveia por exemplo.

Você não precisa consumir somente queijo branco e peito de peru, pode consumir a mussarela e o presunto magro, que normalmente são mais baratos.

Com relação às verduras e legumes, compre-os no final da feira, na hora da xepa, que certamente achará um preço mais em conta. E escolha os que têm maior durabilidade para evitar o desperdício

Para economizar nas frutas, vale também a dica do final da feira e das frutas com maior durabilidade. Mas escolha também as frutas da época que são sempre mais baratas.

Os peixes normalmente são alimentos mais caros, mas você não precisa comer salmão, linguado. A sardinha, o cação e a merluza são opções mais baratas, mas também saudáveis e nutritivas.

Evite o consumo de comidas prontas, industrializadas, além de custar mais caro, a maioria possui muito sal e açúcar, conservantes. Muitas vezes com o valor que você gasta com um produto pronto, você poderia fazer  3 vezes a quantidade deste comprando os ingredientes para fazê-lo.

Abaixo, segue sugestão de um cardápio barato, para 1 dia.

Pessoal é um cardápio bem simples meu(lembra muitas vezes disse não tinha grana também para fazer grandes tratamentos, cardápios super caros, ou outras coisas, fui fazendo e me ajeitando da forma que dava) , não esta certo para todos tem gente que tem que consumir menos ou mais calorias, é algo equilibrado este cardápio que esta aqui, como disse não sou médica nem nutricionista nem profissional da saúde personal nada, sou uma pessoa que apendeu e aprende todos os dias , algo para poder emagrecer, manter o peso, e ter mais saúde e beleza

Café da manhã: - Café com leite desnatado e adoçante

- Pão francês

- Margarina

- Mamão

Lanche da manhã: - Iogurte

Almoço: - Arroz branco

- Feijão

- Salada (Alface, tomate, cebola, beterraba,rúcula(coloque uma verdura escura é muito bom para seu organismo seja ela qual for)

- Bife, frango ou peixe grelhados ou refogados(não coloque as coisas fritas hein!!!!)

Lanche da tarde: - banana com aveia

Jantar: - Pão de forma

- Mussarela

- Presunto magro

- Alface, tomate, cenoura ralada

- Suco de frutas natural

Ceia: - Chá de ervas

- Biscoito água e sal


Veja o programa com a entrevista com o Dr. Hugo Camparotto, saibam mais dicas forma baratas de emagrecer

http://emagrecendocombeleza.tvabcd.com.br/reprises/emagrecendo-com-beleza-n-02/#reprise

beijos

Carol Foltran

Chás laxativos e diuréticos causam falso emagrecimento!!!!!!!!!!!!!!!

Para não deixar o corpo escondido atrás de uma canga ou maiô durante o verão, muitas mulheres são atraídas pelas famosas "dietas milagrosas". Temos como exemplos as dos chás digestivos e laxativos, que prometem o emagrecimento em pouquíssimo tempo.

Alguns desses chás diuréticos são alfafa, hibisco, borragem, cabelo de milho, cavalinha, quebra-pedra, sete sangrias e dente-de-leão. E os mais ingeridos para tratar a constipação são os de sene, cáscara sagrada e o extrato de ruibarbo, obtidos por meio da maceração das folhas dessas plantas.

De fato, esses líquidos proporcionam perda de pesoe redução de medidas corporais, porém, não de uma forma positiva. "Os chás diuréticos agem eliminando uma grande quantidade de água do nosso organismo, colocando o indivíduo em risco de desidratação. E não podemos esquecer que uma hidratação adequada é fundamental para o bom funcionamento do organismo, tendo também um papel importante no processo de emagrecimento saudável", explica a nutricionista Thais Camuzzo Lara.

Os chás laxativos irão limpar o intestino e, consequentemente, secar a barriga. Em decorrência podem causar a impressão do emagrecimento corporal. "A maioria dessas bebidas age acelerando o trânsito intestinal, irritando a mucosa que reveste as paredes do intestino", informa Thais.

A nutricionista ressalta ainda que todo o trajeto percorrido no trato gastrointestinal é essencial para a boa nutrição, pois é neste momento que o organismo absorve os nutrientes, água, vitaminas e minerais fundamentais para a boa saúde. Desta forma, o uso indiscriminado de laxantes - não apenas os chás, mas também medicamentos - podem ser bastante prejudiciais.

"Estas lesões à mucosa podem trazer outras complicações, como doenças intestinais, desequilíbrio na microflora intestinal (bactérias do bem que trabalham na regularização do funcionamento do intestino, entre muitas outras funções), prejuízos ao sistema imune e deficiências nutricionais", alerta a nutricionista.

Os danos à mucosa intestinal podem, em longo prazo, danificar a sensibilidade das paredes do intestino, fazendo com que o indivíduo tenha a sensação de que o laxante perdeu o efeito. "A pessoa passa a usar quantidades cada vez maiores de laxantes, viciando o intestino. E as lesões à mucosa tendem a gerar (ou agravar) um quadro de prisão de ventre", explica Thaís.

Grande parte das pessoas acredita que todos os chás naturais são inofensivos, entretanto, a especialista afirma que não é bem assim. "Por mais naturais que sejam, as ervas nem sempre são inofensivas e, por este motivo, nunca é recomendado a sua utilização sem a indicação e o acompanhamento de um profissional habilitado."

E finaliza: "Para perder gordura, precisamos gastar mais energia do que ingerimos, de modo que nosso organismo use suas reservas energéticas, a gordura, para suprir esta falta. Aumentar a atividade do trato gastrintestinal ou a diurese não resulta nesta perda de gordura"

beijos

Carol Foltran

Carol Foltran-Lateral e sem barriga!!!

Quis colocar esta foto pois da para ver bem como fiquei sem barriga e com o silicone colocado!!!!

beijos

Carol Foltran

Vinagre traz benefícios à saúde e ajuda a emagrecer!!!!!!!!!!!

Todo o começo de ano penso em como ter uma alimentação mais saudável e conseguir melhorar também a dieta de meus pacientes. Para conseguir alcançar essa meta, é preciso ingerir nutrientes que façam bem ao nosso corpo sem trazer efeitos colaterais. Nesses tempos é comum que, na busca por uma vida mais saudável e sem doenças, procuremos remédios caros e nem sempre eficientes criados em laboratório. 

Como sempre digo aos meus pacientes, produtos criados em laboratório quase nunca são a melhor opção, por isso, vale procurar alementos naturais para fortalecer o nosso organismo, desde que tenham sido testadas com sucesso, claro. É o caso do vinagre, que mostrou ser muito mais que um simples tempero para saladas.

Ele possui mais de trinta elementos nutritivos importantes, uma dúzia de minerais, de vitaminas, de ácidos essenciais e várias enzimas como a pectina, boa para o coração. Igualmente encontra-se ferro, vitamina B12, ácido fólico (bom no combate à anemia) e cálcio. 

Entre esses vários benefícios que o vinagre traz ao nosso organismo, dois estudos merecem destaque por apresentarem resultados significativos relacionando o consumo de vinagre para diabéticos do tipo 2 e para quem precisa emagrecer. 

Um grupo de diabéticos tipo 2, de pessoas com propensão à doença, e outro de pessoas saudáveis foram testados. Cada grupo consumiu vinagre derivado da maçã, pronto para beber, ou uma substância com efeito placebo antes de um café da manhã rico em carboidratos. Verificou-se que ingerir uma colher de chá desse vinagre com alta concentração de ácido acético reduz taxas de insulina e glicose, que se elevam sempre após a alimentação, e que podem trazer efeitos negativos aos diabéticos. 

Em outro estudo foi descoberto que o vinagre pode ser uma boa arma contra a epiedemia de obesidade que ronda por aí. Nessa pesquisa um grupo de pessoas tomou o mesmo tipo de vinagre antes das duas principais refeições do dia e outro grupo recebeu apenas placebo. Os resultados foram surpreendentes: em um mês, o grupo do vinagre apresentou perda de quatro a sete quilos, enquanto o peso das pessoas tratadas com placebo não se alterou de forma significativa. 

Vamos procurar ter um ano mais saudável, ingerindo menos produtos industrializados e ficar cada vez mais próximos da natureza. E nesse esforço não podemos esquecer que até mesmo os temperos, como o vinagre, influenciam na nossa alimentação. 

beijos

Carol Foltran

10 atitudes para ajudar no emagrecimento

Se você é daquelas pessoas que imaginam que emagrecer é uma simples questão de restrição de calorias está na hora de reavaliar as suas atitudes durante a dieta. Ter um novo pensamento, buscar novas ações e pensar que dieta é um período de mudanças que deve levar a uma alimentação adequada durante toda a vida é uma nova maneira de buscar, além do emagrecimento, uma melhor qualidade de vida. Siga as dicas que nutricionista Roberta Stella, especialista do Minha Vida, recomenda abaixo e mude a forma de fazer dieta: 
Pense a longo prazo
Não importa a quantidade de peso que deseja emagrecer, você deve pensar em uma eliminação de peso gradual. Trabalhe com a perda de meio a um quilo por semana.
Tenha atitudes positivas
Pensamento positivo atrai atitudes corretas e estimulantes. Por isso, nada de desânimo ou de pensar que você não consegue ou que o mundo conspira contra o seu objetivo. Tudo na vida exige uma postura firme e determinação.  
Foco na meta de peso
A sua atenção deve estar focada no objetivo de peso e não nos alimentos que você pode comer ou deve evitar. A boa escolha alimentar será consequência. 
Fuja do estresse e da ansiedade
Corte o mal pela raiz. Nenhum alimento por mais doce que ele seja será capaz de dar o fim no estresse e na ansiedade. Quando perceber que irá descontar nos alimentos todo o peso da rotina do dia, desvie a sua atenção daquele alimento que faz a luz vermelha da dieta piscar. Assistir a um bom filme, caminhar pelo bairro, ler um livro, ouvir música colocam o pensamento bem longe da alimentação.
Assuma a responsabilidade
Se você opta por dietas da moda ou altamente restritas, as chances de conseguir o que deseja e, principalmente, manter o peso, são mínimas. Assuma que a mudança na alimentação deve ser para a vida e não para a próxima festa ou encontro social. Não terceirize a vitória e o seu sucesso. Você somente irá conseguir se responsabilizando pelas suas atitudes.
Não se dê desculpas
Como resistir ao bombom ou ao doce que está na gaveta do escritório ou na despensa da cozinha? É quase impossível! Por isso, antes de plantar a sua própria armadilha, pense muito bem o porquê de deixar tão facilmente disponíveis esses alimentos tentadores. Você realmente quer emagrecer? Se sim, comece a oferecer esses alimentos para os seus amigos, livre-se deles. Evidentemente, você poderá comer um bombom, mas esporadicamente e não todos os dias. 
Se cair, levante
Pessoas magras também exageram na alimentação. Elas não ganham peso porque logo em seguida retomam uma alimentação equilibrada em calorias. Se você exagerar, não faça disso o estopim para jogar o seu objetivo para o alto! No momento seguinte, retome a dieta e não faça uma restrição exagerada por conta disso como, por exemplo, dietas desintoxicantes, à base de sucos ou de sopas. 


beijos

Carol Foltran