Dieta DASH

Como funciona a Dieta DASH?

A dieta das frutas é uma alternativa para quem deseja perder peso rápido, já que a dieta promete eliminar 4 kg em uma semana.

A dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) surgiu através de um estudo realizado em universidades dos Estados Unidos, que avaliou o efeito da dieta sobre a pressão arterial. Inicialmente, essa dieta tinha o objetivo de reduzir a pressão arterial de pacientes hipertensos, porém, recentemente, surgiu uma variação com redução calórica, que auxilia na perda de peso, além de melhorar o perfil metabólico de pacientes com síndrome metabólica.

Essa dieta não limita apenas a ingestão de sódio, mas também de gordura saturada e colesterol, que contribuem para ocorrência de doenças cardiovasculares. Carnes vermelhas, alimentos industrializados, embutidos, doces, bebidas açucaradas e álcool devem ser evitados.

É uma dieta que incentiva o consumo de frutas, verduras, legumes, grãos integrais, peixes, aves, leite e derivados com baixo teor de gordura, e alimentos fontes de gordura monoinsaturada.

De acordo com essa dieta, a gordura total deve representar 27% da alimentação, sendo até 6% de gordura saturada e até 150 miligramas de colesterol. Os carboidratos são responsáveis por 55% das calorias da alimentação e as proteínas por 18%. Além disso, o consumo de fibras deve ser de 30 gramas por dia.

Vantagens da Dieta DASH

Essa dieta não faz restrições de grupos alimentares, sendo possível evitar a monotonia tão comum em dietas. Incentiva o consumo de frutas, verduras e legumes, que são alimentos fontes de vitaminas e minerais importantes para o nosso organismo.

Pacientes hipertensos que associaram a dieta à mudanças no estilo de vida (redução de peso em casos de sobrepeso e obesidade, consumo adequado de gorduras, redução na ingestão de bebidas alcoólicas e sal, abandono de tabaco e prática regular de atividade física) tiveram redução da morbimortalidade decorrentes de doenças cardiovasculares.

Existem estudos que indicam que a dieta DASH pode reduzir a incidência de algumas neoplasias, além de diminuir os riscos de osteoporose, devido ao cálcio presente nos produtos lácteos.

Desvantagens da Dieta DASH

O principal objetivo da dieta não é o emagrecimento, e sim, a redução da pressão arterial. Sendo assim, pessoas que iniciam essa dieta com a finalidade de emagrecer, deverão fazer uma restrição de calorias, para que assim ocorra a perda de peso.

Devido ao incentivo a ingestão de fibras, algumas pessoas sentem dificuldades em seguir essa dieta.

GUERRA CONTRA A OBESIDADE

Hoje é um dia especial para toda a equipe do Emagrecendo com Beleza , começamos um projeto que vem amadurecendo a mais de 01 ano. 

Este projeto se chama GUERRA CONTRA A OBESIDADE, ele consiste em dar palestras em escolas públicas e particulares para orientar as crianças e adolescentes a se cuidarem e se prevenirem desta doença, a OBESIDADE, que vem crescendo nesta faixa etária a cada ano.

Com este projeto também vamos poder ajudar e incentivar junto com nossos patrocinadores pessoas carentes que estão na fila do SUS a muito tempo sem um solução ou mesmo que ainda não procuraram uma ajuda médica pela dificuldade que o governo proporciona.

Você que quer se cadastrar para participar do projeto e poder fazer sua cirurgia ou procedimento GRATUITAMENTE (o custo de qualquer procedimento será pago pelos patrocinadores do Emagrecendo com Beleza e por doações ao projeto). envie um e-mail para atendimento@ilhasantorini.com.br com o assunto PACIENTE, que lhe mandaremos todas as informações necessárias para o cadastro e para a avaliação do seu caso.

Você que quer a palestra na sua escola se cadastre mandando um e-mail para atendimento@ilhasantorini.com.br com o assunto CADASTRO DE ESCOLA. lhe encaminharemos todos os detalhes para efetuar seu cadastro e ter a palestra em sua escola.

Você que quer ser um patrocinador empresa do projeto e do Emagrecendo com Beleza, mande um e-mail atendimento@ilhasantorini.com.br com o assunto PATROCINADOR EMPRESA.

Você que quer apenas fazer sua doação para o projeto de qualquer valor, faça na conta: Banco Itau - agência 3093 - conta corrente 12912-4 - em nome de Anna Carolina Foltram Zanetti é a fundadora do blog e do Emagrecendo com Beleza, esta conta é utilizada apenas para este projeto. Esta doação pode ser divulgada ou não dependendo da vontade do doador, caso ele queira por favor mande o comprovante do deposito que colocaremos seu nome de pessoa fisica como apoiador do projeto em todas nossas redes sociais e mídias.

Agradecemos a todos nossos seguidores e patrocinadores por proporcionar mais esta vitória do Emagrecendo com Beleza.

OFERECIMENTO

RECEITA PARA O CARNAVAL - SUCO DE UVA DETOX

Vida saudável é o que há não é mesmo? Hoje vamos passar uma dica mega refrescante e que vai ajudar a acelerar o seu metabolismo, ou seja, isso significa que vai perder algumas calorias e ainda vai ajudar na desintoxicação.

Suco de uva Detox

Ingredientes:

*1 colher de café de canela

*1 pedaço pequeno (1cm) gengibre

*200ml suco de uva de boa qualidade

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no mix, coloque gelo e beba imediatamente

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OFERECIMENTO

SUPLEMENTOS MAL ADMINISTRADOS PODEM FAZER MALA SAÚDE E A SUA DIETA.

Suplementos alimentares entram em cena na dieta quando a pressa para ver o resultado é protagonista. Cheio de promessas tentadoras, alguns desses produtos são vendidos livremente em lojas especializadas,sem a exigência de receita médica ou qualquer acompanhamento. Mas não é tão simples quanto parece. Mal administrados, eles oferecem risco a saúde e a sua dieta podendo até mesmo resultar no efeito contrário do seu objetivo.

Na ultima segunda feira (17/02/2014), uma resolução divulgada pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária),suspendeu a distribuição e a venda de quatro suplementos alimentares para atletas, em todo o território nacional. Entre eles, está o Carnivor, um dos mais populares entre quem quer aumentar o ganho de massa muscular. Segundo a Anvisa, ele foi suspenso por apresentar teoresde vitamina B12 e B6 acima da necessidade diária de uma pessoa.

Especialistas explicam que para começar a tomar um suplemento alimentar primeiro o atleta ou paciente precisa entender o que esta tomando, ou seja,conhecer o que esta ingerindo e para que serve como:

• Os hipercalóricos (para ganahr peso)
• Os proteicos (para ganhar massa muscular)
• Os termogênicos ( para emagrecimento)
• Os antioxidantes (para prevenção do envelhecimento precoca)
• Os "pré-hormonais"(para estimulação de produção natural de hormônios)

Além dos fins já relacionados de cada um, eles também podem ser consumidos para prevenir e tratar doenças. É necessário entender também que os suplementos não substituem a alimentação.diferente disso eles servem como um complemento da dieta e devem ser ingeridos sempre com orientação profissional.

Os suplementos não devem ser consumidos apenas por que malha ou pratica exercícios, podem e devem ser consumidos por pessoas que possuem deficiência de qualquer vitamina, mas devem ser consumidos desde que prescritos por um nutricionista ou médico. 

Embora sejam considerados alimento, alguns suplementos necessitam de alguns cuidados para o consumo, por exemplo a cafaína, para pacientes hipertensos e cardiopatas deve ser administrada em dosagens pequenas ou até mesmo não ser indicada, fique atento a dose indicada e aos nutrientes de cada suplemento.

O Whey Protein, casína e BCAA podem ser consumidos em horários específicos para promover seus efeitos benéficos ao organismo e ao treinamento. Um exemplo é a caféina, geralmente indicada no momento pré-treino, preferencialmente nos períodos da manhã e tarde, pois se consumida a noite pode interferir na qualidade do sono.ATENÇÃO vejam sempre os rótulos das embalagens para verem se não possuem alergias ou intolerância as substancias existentes em seu suplemento.

O whey Protein caiu nas graças do público e dos médicos. Este suplemento ajuda na reconstrução das fibras musculares no pós-treino. e não é recomendado para quem quer perder peso.

O Carnivor tem excelentes resultados no pós-treino aumentando a eficiência nos efeitos anabólicos e catabólicos em seu organismo aumentando assim sua massa muscular de forma mais rápida. Atenção produto proibido pela Anvisa.

Os termogênicos são suplementos que ajudam a "esquentar" seu organismo com isso aumentam sua queima de calorias e lhe dão um "gás" as mais, e mais disposição para seu dia a dia.

A Creatina ajuda no ganho de massa muscular e previne de lesões após um treino intenso e ainda ajuda na fadiga muscular, ou seja se você consegue fazer 10 repetições de um exercício com dificuldade com a Creatina você poderia fazer 15 cm muito mais facilidade.

OFERECIMENTO

PARA OS SEGUIDORES DE BELO HORIZONTE E REGIÃO.

FARINHA DE UVA - combate o cancêr, diabetes, colesterol e ajuda a emagrecer

Farinha de Uva: uma das mais benéficas!

Emagrece, combate o câncer, diabetes, o colesterol e mais.

Composição:

Dentre as farinhas de frutas, a farinha de uva é uma das mais benéficas ao organismo. Utilizada em muitas dietas hipocalóricas como complemento, a farinha de uva é extraída de sementes e cascas de uvas ricas em antioxidantes, especialmente a Cabernet Sauvignon e Isabel (quem aprecia bons vinhos as conhece).

Comprar uvas frescas para transformar em farinhas é no mínimo um sacrilégio. Até porque existem variedades de farinhas e produtos e cada um tem finalidade específica. O melhor é comprar mesmo.

A farinha de uva:

Já é conhecido que comprovadamente que a farinha de uva diminui o nível do colesterol ruim, o LDL, inibe o aparecimento de varizes, porque ativa a circulação e retarda o envelhecimento. Então pense, se a farinha que é feita de restos faz tudo isto, o que a fruta fresca é capaz de fazer?

A uva evita a deficiência na visão e audição, auxilia na prevenção de problemas cardiovasculares isto porque é excelente anti-oxidante, e desta propriedade pode contabilizar também a prevenção de danos no fibroma, o combate de doenças na pele etc, pois suas propriedades atuam diretamente sobre o sangue.

A farinha de uva como dito antes é fabricada a partir dos resíduos descartados pela agroindústria, na fabricação de derivados da uva. Até pouco tempo este material era considerado lixo.

A grande vantagem do consumo de farinha de uva está no fato dos diabéticos não poderem consumir as frutas em quantidades razoáveis, a ingestão de algumas frutas já é suficiente para aparecer os sintomas devido a alta concentração de frutose.

A farinha de sementes de uva é também benéfica à saúde, pois a farinha é composta de 76% de fibras, segundo os pesquisadores possui alta quantidade de flavonóides, também éantioxidante, cuja principal função é combater os radicais livres e herdou da fruta a prevenção do envelhecimento e das doenças degenerativas.

Ótima fonte de antioxidantes e, principalmente, fonte de compostos fenólicos, como a luteonina, quercetina, procianidinas e o resveratrol.

“As procianidinas e o resveratrol são agentes antioxidantes muito estudados nas doenças cardiovasculares, pois pesquisas mostram que eles agem diretamente na saúde do coração”, atesta a nutricionista.

A farinha de uva nesse caso é para quem quer ter os benefícios dos antioxidantes do vinho sem precisar tomá-lo todos os dias. A luteonina é um composto fenólico importante para os olhos, indicado especialmente para perda da visão senil ou diabéticos descompensados, que precisam tomar um cuidado extra com a visão.

Benefícios da Farinha de Uva

·        Auxilia no tratamento de doenças circulatórias;

·        Diminui o aparecimento das varizes;

·        Auxilia na prevenção de problemas cardiovasculares;

·        Auxilia na prevenção do endurecimento das artérias;

·        Auxilia na prevenção da artrite;

·        Ajuda a minimizar danos no fibroma;

·        Evita a deficiência de visão e audição;

·        Ajuda no combate das doenças de pele, como psoríase e eczema.

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• ALIMENTOS QUE PODEM AJUDAR A GANHAR MÚSCULOS NO SEU TREINO E COM ISSO QUEIMAR MAIS GORDURA.
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• CONHEÇA AS VANTAGENS E DESVANTAGENS DE SE TOMAR REMÉDIOS PARA EMAGRECER.

OFERECIMENTO

REPORTAGEM DO R7 COM A CAROL FOLTRAN FALANDO SOBRE O BALÃO.

Bom dia, vejam a reportagem sobre balão que a Carol Foltran participou do R7 confiram.
http://entretenimento.r7.com/receitas-e-dietas/fotos/ja-pensou-em-perder-30-kg-em-3-meses-balao-gastrico-e-opcao-saudavel-para-emagrecer-sem-cirurgia-11022014#!/foto/12

BOLO DE XICRINHA DE MICRO-ONDAS - apenas 72Kcal

RECEITA DO DIA, BOLO DE XICRINHA DE MICRO-ONDAS. Ótima sobremesa para a alimentação após oseu almoço ou janta. Podendo ser utilizado como lanche da tarde também.

BOLO DE XICRINHA DE MICRO-ONDAS- 72 Kcal por porção - Rendimento: 05 / Tempo de preparo: 07 minutos ( em forno comum 30 minutos).

INGREDIENTES:
- 01 ovo

- 01 colher de sopa de óleo de girassol

- 01 colher de sopa de adoçante culinário à base de sucralose

- 02 colheres de sopa de leite de sopja light ( ou leite desnatado)

- 01 colher de sopa de cacau em pó

- 01 colher de farinha detrigo(integral, de preferência)

- 01 colher de sopa de maisena

- 01 colher de chá de essência de baunilha

- 01 colher de café de fermento em pó

-Calda de chocolate diet pronta ( para decorar)
MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o adoçante,o leite e o cacau e bata mais um pouco até ficar homogêneo. Misture a farinha, a maisena, a baunilha e , por último, junte o fermento mexendo delicadamente até incorporar na massa. Divida em cinco xícaras de café untadas e leve ao micro-ondas na potência máxima por 03 minutos ( no formno comum, asse em forno médio e preaquecido por 15 minutos).Retire,coloque um fio de calda de chocolate e sirva em seguida.

BOM APETITE

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OFERECIMENTO

FROZEN DE AÇAÍ COM ÁGUA DE COCO - 93Kcal por porção

RECEITA DO DIA, Ótima sobremesa para a alimentação após o treino.

Receita do dia com - 93 Kcal por porção - Rendimento: 02 / Tempo de preparo: 03 minutos

INGREDIENTES:
- 10 morangos
- 100ml de água de coco
- 01 colher de sopa de adoçante culinário
- 01 polpa de açaí congelada

MODO DE PREPARO:

Bata o morango no liquidificador com a água de coco e o adoçante até formar um creme. Acrescente o açaí e bata rapidamente. Divida em duas taças (ou recipientes) e sirva em seguida.

BOM APETITE

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OFERECIMENTO

A cada dia que passa mais programas de TV, revistas e jornais nos mostram a necessidade que temos de emagrecer para ter uma vida saudável. Com isso a população mundial vem querendo estes resultados, cada um pelo seu motivo, saúde, estética ou mesmo para chamar a atenção e/ou conquistar a pessoa amada.

Com isso a cada dia temos mais dietas prontas, dicas falsas de emagrecimento divulgadas na internet e nos veículos de massa. Por este motivo o Emagrecendo com Beleza vem desvendar alguns mitos e verdades mais populares.

DIETAS RESTRITIVAS OU PRONTAS - Nenhuma dieta restritiva feita por famosos ou celebridades realmente pode dar certo para todos, pelo contrário pode ser muito prejudicial para saúde e normalmente após o termino do processo  voltaremos a engordar mais do que emagrecemos em um tempo muito menor do que o que passamos na dieta, não adianta apenas falar isso portanto vamos explicar porque. Quando fazemos uma dieta restritivas não estamos suprindo nosso organismo de forma correta, ou seja, precisamos de todos elementos: carboidratos, gorduras, proteínas e vitaminas para ter uma alimentação balanceada e o mais importante cada corpo é único e tem uma rotina portanto precisa ser tratado como tal para ter um resultado eficiente e duradouro. Não podemos julgar que é MITO pois existem sucesso em alguns casos, mas tem muito mais casos negativos que positivos pensem antes de tomar esta decisão por este método. 

- Ficar sem comer: muitos acham que comer só no almoço e a noite faz perder peso ou até mesmo “aguentar” o máximo que puder e não comer. O nosso corpo quando fazemos privações deste nível, produz um hormônio do estresse que faz com que não haja perda de gordura e sim perda de massa muscular para transformar em energia e assim o corpo ter energia para realizar nossas atividades. Este hormônio além de reter a perda de gordura faz com que haja aumento na necessidade por doces, massas e guloseimas a longo prazo para que esta energia chegue mais rápido.  No começo o paciente até perde uns quilinhos, de músculos, mas depois a fome vem muito acelerada e ele volta com o peso que estava ou até mesmo engorda mais. Resumindo este fato para emagrecer É MITO;

- Tomar água morna em jejum: não há nenhuma comprovação científica de que isto irá fazer perder peso, muito menos perder gordura. O metabolismo não acelera, então, É MITO;

- Limão corta gordura: não é verdade. Isto é o mais puro mito do emagrecimento. Se fosse assim, ia ser fácil perder peso, era somente tomar vários litros de suco de limão e colocar limão em tudo quanto é preparação, não é verdade? MITO;

- Berinjela e jiló: eles realmente ajudam a perder peso porque são ricos em fibras e diminuem a absorção das gorduras, mas não são milagres. Tudo é associado a um plano equilibrado. É VERDADE;

- Usar adoçante: o uso de adoçantes artificiais em substituição ao açúcar não é uma escolha adequada. Há vários estudos que indicam até mesmo o aumento de peso com o consumo destes não porque são ricos em calorias, mas sim porque o seu corpo “acha” que você está comendo doces e aumenta a absorção de tudo o que ingerir, ou seja engorda.  Sintomas como inchaço, irritabilidade, depressão, alterações de humor também estão associados. Cuidado com o uso indiscriminado. Prefira os adoçantes naturais;

- Comer peito de peru, presunto ou outro embutido light: isso para começar não pode ser chamado de alimento visto que são restos de animais, das partes que não são mais aproveitadas. Além disso são riquíssimos em conservantes e corantes que fazem com que haja alteração no metabolismo. São ricos também em muito sódio que causa inchaço, aumento na pressão arterial e até mesmo dificuldade de perder peso. Então, É MITO;

O mais importante de tudo é que não há perda de peso suficiente se não for feita uma reeducação alimentar, se não houver tratamento do que levou o ganho de peso, não melhorou a causa. É muito importante que haja a procura pelo nutricionista. Esses mitos vão levar a consequências futuras e o peso em si não será mais tão preocupante.

MANDEM SUAS DUVIDAS PARA QUE POSSAMOS RESPONDER A TODOS.

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• ENTREVISTA COM O DR. PIERRE DUKAN, CRIADOR DA DIETA DUKAN.
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SUFLÊ DE COTTAGE - apenas 98Kcal

Receita do dia com - 98 Kcal por porção Rendimento: 4 / Tempo de preparo: 25 minutos

INGREDIENTES:
- 02 colheres de sopa de farinha de trigo
- 01 colher de sopa de manteiga light
- 02 xícaras de chá de leite desnatado
- Sal a Gosto
- 01 xicará de chá de queijo cottage light
- 01 colher de café de pimenta dedo-de-moça sem sementes , picada
- 02 claras em neve (bem firmes)

MODO DE PREPARO:
Em uma panela, doure a farinha na manteiga, mexendo sem parar. Aos poucos, acrescente o leite e continue mexendo para não empelotar. Tempere com sal e cozinhe por 3 minuto. Junte o cottage e a pimenta e deixe esfriar um pouco. Acrescente as claras delicadamente. Coloque em quatro formas individuais para o suflê (ou travessa refratária funda) untadas com manteiga light. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.Sirva imediatamente.

Bom Apetite

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• COMO MANTER UMA PELE LINDA E JOVEM.
• DICAS DE EXERCÍCIOS PARA SE FAZER EM CASA, apenas 15min por dia.

• DICAS DE SOBREMESAS E DOCES QUE PODEM AJUDAR EM SEU EMAGRECIMENTO, SIM ISSO É POSSÍVEL QUANDO MANIPULADOS EM FARMÁCIA. VEJA.

OFERECIMENTO