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Sequilhos #fit

 Aquele biscoitinho que desmancha e rapidinho de fazer : 6 cs de amido de milho, 1 cs de manteiga, 1 ovo, 2 cs de açúcar mascavo ou adoçante em pó e uma pitadinha de sal. Misture mas misture bem, até ficar uma massinha lisa. Faça pequenas bolinhas e achate. Leve para o forno médio por +/- 25 min ou até dourar.

Beijos

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Gelatina de leite de côco com morangos

- 1 1/2 pacote de gelatina sem sabor e incolor;
- 600 de leite de côco;
- 1 caixinha de morangos fatiados;
- Morangos e lascas de côco para decorar.

1️⃣Em uma panela, dissolva a gelatina com o leite de coco. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe ferver por dois minutos. Retire do fogo e reserve.
2️⃣Disponha os morangos cuidadosamente em uma forma de sua preferência (Usei forma de bolo inglês de silicone) e despeje, com cuidado, a gelatina dissolvida no leite de côco .
3️⃣Coloque na geladeira e deixe esfriar por uma hora. Decore com morangos e lascas de côco.
Simples & Maravilhoso, como a vida deve ser.


Beijos

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Torta de Frango #fit sem farinha

Receita
INGREDIENTES:
4 ovos
2 xícaras de frango desfiado
1 tomate
1 cenoura ralada
2 colheres de sopa de aveia
cebolinha a gosto
sal
pimenta a gosto
1 colher de sopa de fermento.

MODO DE PREPARO:
Bata às claras separadamente e depois reserve. Em uma tigela coloque todos os ingredientes, temperos, frango, cenoura, as gemas, aveia, depois acrescente às claras em neve e o fermento e misture bem.
Coloque em uma forma untada, untei com óleo de coco e aveia. Leve ao forno e deixe até ela dourar! Ficaaaaa uma maravilha e melhor ainda não tem farinha .

Beijos

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Esfiha saudável

Recheio de queijo🧀

100 gr de queijo ralado
2 c sopa de creme de leite
Cebolinha picada a gosto
Sal a gosto
1/2 c chá de fermento em pó

Misture tudo e reserve.

Receitinha da massa
170 gr de batata doce cozida e amassada (1/2 batata doce grande
25 gr de farinha de aveia (2 csopa)
25 gr de farinha de arroz (2 csopa)
1 gema
Sal a gosto
1 c chá de fermento em pó
Gema pra pincelar

Misture a batata com as farinhas, c o sal, o fermento e 2 c chá de gema ( NÃO EH A GEMA TODA😊) até que fique uma massa bem modelável. Forme discos, coloque o recheio no meio e agora vc vai fechar como se formasse um triangulo, primeiro junta as duas partes de cima e depois fecha com a debaixo.  Pincele com a gema e leve ao forno a 180 ou 200° numa assadeira untada até que doure.

Beijos

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Alfajor de chocolate #fit

Ingredientes para a massa:

✨ 4 ovos inteiros
✨ 3 colheres de sopa cheias de farinha de aveia
✨ 1 colher de sopa de açúcar de coco
✨1 colher de sobremesa de mel
✨ 1 colher de sobremesa de canela em pó
✨2 colheres de sopa de óleo de coco
✨ 1 colher de sobremesa de bicarbonato

Modo de preparo:

Separe as gemas das claras, bata as claras em neve e vá adicionando uma gema por vez, depois disso adicione o açúcar de coco e bata novamente, peneire os ingredientes secos menos o bicarbonato e jogue na mistura, depois acrescente o bicarbonato e mexa bem, unte uma forma com óleo de coco e despeje a mistura.Forno pré-Aquecido por 20 minutos.

Para o recheio:🍫🤤

No fogo médio mexa uma lata de creme de leite(quanto menos ingredientes melhor)com duas colheres de sopa de cacau em pó e 1 colher de sopa de açúcar de coco e mexa até ficar bem cremoso e consistente, leve a geladeira.

Para a calda:

Mexa em fogo médio: 2 colheres de sobremesa de cacau em pó com 2 colheres de sopa de água até ficar bem consistente e reserve.

Para a montagem use uma forma pequena, redonda e de preferência fundo removível e faça camadas, uma de bolo, uma de recheio e outra de bolo por cima, desenforme e jogue a calda 😍😋🙊

Beijos

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Suco Detox

#carolfoltran #detox #sucodetox #barrigachapada

Limão um #detox

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Quiche caprese

70 g de manteiga ghee
1 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de farinha de grão de bico ou linhaça
1 colher de chá de Sal
2 ovos

Misture as farinhas e coloque a manteiga gelada e com as pontas do dedo faça uma farofa grossa. Junte os ovos e deixa a massa bem unida. Se precisar coloque um pouco de água gelada. Leve a geladeira por 30 minutos.

Recheio
5 ovos
250 g de ricota cremosa ou creme de arroz
Sal, pimenta, noz moscada a gosto
Tomates confitados ou seco
Muçarela de búfala em bolinhas pequenas
Manjericão

Misture os ovos com a ricota e os temperos. Reserve

Montagem

Abra a massa entre 2 plásticos, forre uma forma de quiche sem deixar furos na massa. Coloque os ovos, arrume os tomates confitados e a muçarela. Leve ao forno pré aquecido 180 c  por 50-60 minutos. Sirva com salada verde.

Beijos

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Suco #detox

#carolfoltran #barrigazero #detox #fitness #sucosecabarriga 

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Bolo de chocolate

5 ovos
3 Cs de cacau em pó 100%
1/4 Xic de óleo de Coco
1/2 Xic de xylitol ou adoçante de sua preferência
2 Xic de farinha de amêndoas ou farinha de aveia
2 CCha de fermento

Coloque tudo no liquidificador, deixando o fermento por último.
A massa fica bem homogênea.
Leve em forma untada no forno pré aquecido a 180graus por 30 minutos, faça o teste do palito!

Calda

1/2 barra de chocolate 85% ou +
5 Cs de creme de leite. (usei fresco mas pode ser o outro)

Derreta o chocolate no microondas, de 30 em 30 segundos. Quando estiver bem derretido incorpore o creme de leite e jogue por cima do bolo.
Depois quebrei um pouco de nozes por cima.
Ficou TOP 😍

Beijos

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Chá seca barriga

#carolfoltran #secabarriga #fitness #barrigazero

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Pão doce #fit

Receitinha

170 gr de batata doce amassada
60 gr de farinha de arroz
35 gr de leite de coco
1/2 cc de fermento em pó
Adoçante a gosto

Só misturar tudo e depois formar bolinhas, s perceber q ta mto duro, pões mais um pouquinho de leite, o importante eh q n fique grudando nas mãos. Leve ao forno, pincele c um pouco de manteiga por cima e deixe 25 min na temperatura de 180° ou até crescer. Qndo crescer tire do forno

Calda de coco🍶
Leite de coco natural o de garrafa ( o natural eh mais gostoso)
Adoçante a gosto
Coco ralado

A quantidade de cada ingrediente vai mto a gosto, então misture tudo e prove, s tiver bom, jogue por cima dos pãezinhos​ e ta pronto😍

Beijos

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Pãozinho de leite em pó #semfarinha

Com 3 ingredientes
Sem farinha
Receita

2 ovos
13-15 Colheres de sopa de leite em pó
1 Colher de Chá de fermento químico(fermento para bolo)
Modo de Preparo
Em vasilha coloque os ovos o leite em pó misture bem,adicione o fermento em pó, mexa faça Bolinhas, coloque em uma forma untada e leve ao forno por 15-20 minutos.

Beijos

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Bolo de mandioca

3 ovos
1 xícara de adoçante ou mais, depende do  seu adoçante ou se você gosta mais doce ( escolhe o qual vc gosta). Pode usar demerara ( neste caso use 1 1/2 xícaras)
2 colheres de sopa de óleo de coco
500 g de mandioca ralada
1 xícara de coco fresco ralado
300 ml de leite de coco caseiro ou de vidrinho ( novamente, use o que quiser)
1 colher de sopa de fermento de bolo.

Misture mandioca, leite de coco e coco ralado numa tigela. Reserve. Bater na batedeira os ovos, adoçante é óleo de côco até formar um creme esbranquiçado.  Misture com a mandioca e acrescente o fermento. Ponha numa assadeira de 25 cm de diâmetro untada e asse em forno médio pré-aquecido 180c por 30-35 minutos. Teste com o palito e deixe dourado por cima.

Divino!

Beijos

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Muffin de carne proteico e low carb

Muffin de carne proteico e low carb

 RECEITA📝:

Tempere 500 g de carne moída (alho em pó, pimenta preta, salsinha e sal a gosto). Reserve. Em um bowl bata 5 ovos, 100 g de queijo mussarela e 1 tomate picado.
Tempere com sal e orégano. Forre com a carne moída as forminhas de cupcake, adicione os ovos dentro de cada forminha. Leve ao forno pré-aquecido 200 graus por 25 min 😃😘

Beijos

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Tapioqueijo

3 xíc de goma para tapioca (aquela hidratada)
100 g de queijo parmesão ralado ou outro queijo duro
300 g de cream cheese gelado (quem não pode cream cheese por alergia pode usar o tofu cremoso)
1 col sopa cheia de farinha de linhaça (opcional)
1 e 1/2 col chá de sal
Misture todos os ingredientes, a massa fica bem pegajosa. Unte as mãos com óleo e modele. Eu uso uma assadeira com tapete de silicone, porque mesmo untada tende a grudar. Asse em forno pré-aquecido 200 graus por 30 minutos aproximadamente.
Renderam: 6 de 40 g e 12 de 20 g. Total 18 pãezinhos.
Para congelar, modele as bolinhas, coloque em uma assadeira e leve para o freezer por 3 horas. Depois embale e conserve por 45 dias.

Beijos

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Frango à parmegiana fit

1. Corta o Frango bem fininho e tempera, usei Pimenta Caiena e Sal;
2. Passa na Clara de ovo, no Farelo de Aveia e leva na frigideira untada com azeite em fogo baixo,
3. Coloca uma fatia de Queijo Canastra por cima + Molho de Tomate e leva na frigideira novamente (só para derreter o queijo). 🧀

Pode fazer no forno ou Air fryer.

Beijos

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Sorbet de morangos

1 banana cortada em fatias  e congelada
2 copos de morangos sem o cabinho e folhinhas e congelado
2 colheres de sopa de creme de côco ou leite de coco (opcional)
2 colheres de sopa de adoçante (opcional se os morangos estiverem bem doces)

Coloque os morangos e banana no processador de alimentos e pulse até virar "pó úmido" continue batendo até ficar cremoso. Acrescente o adoçante. (Coloque o leite de coco se quiser um  smoothie)
Sirva imediatamente ou guarde no freezer. Na hora de servir retire do freezer e deixa descongelar por 5 minutos.

Beijos

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Amor pela minha tattoo

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Bolo cremoso de milho

. 🌽Ingredientes
-1 lata de milho
-3 ovos
-1 xícara de leite de coco
-1 xícara de coco ralado
-200 ml de creme de leite
-4 colheres de sopa cheias de adoçante xilitol
-1 colher de sopa de fermento em pó

. 🌽Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador , exceto o fermento até obter uma mistura homogênea . Acrescente o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa numa forma de silicone ou numa forma untada e enfarinhada ( use farinha de coco ) e asse em banho-maria (água já fervente) por 70 minutos a 160 graus.

Beijos

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Sucos detox

#detox #barrigazero #barrigachapada #emagrecerrapido #carolfoltran

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Escolhas que amo!!!!!

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Bolo de banana com maça

Ingredientes

2 bananas nanica (madura)
1 maçã
3 ovos
2 Xíc de farinha de aveia
2 Cs de xylitol ou adoçante de sua preferência
2 Cs de óleo de coco
1 Cchá de fermento
Canela e cravo a gosto .

Em um bolw, amasse uma banana, misture os ovos, óleo de coco,xylitol, farinha e canela.
Quando a massa estiver homogênea, adicione o fermento e misture.
A outra banana e a maçã, pique e adicione a massa, misture tudo com o garfo. Adicionei um pouco mais de canela nessa hora, pois aqui em casa nos amamos, coloque a quantidade ao seu gosto.
Leve em forno pré aquecido a 180graus por 35 minutos. Faça o teste do palito!
Para acompanhar café ❤

Beijos

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