sábado, 2 de dezembro de 2017

Bolinho de laranja de frigideira





2 ovos pequenos ou 1 grande
2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
1 colher de sopa de farinha de aveia
1 colher de café de mel
1 colher de sopa de suco de laranja
1 colher de chá de raspas da casca de laranja
1/2 c chá de fermento.
PREPARO: bata bem os ovos com fuê ou garfo, junte o mel e misture bem, junte as farinhas, o suco e as raspas e por último o fermento. Misture bem passo a passo pro resultado final ser um bolo crescido e fofinho.
Unte uma frigideira com óleo de côco(a bem pequena, aquela de fazer ovo) fogo baixo, coloque a massa e tampe, qdo assar vire para tostar embaixo. Tire coloque num prato, fure todo o bolinho com um garfo e derrame suco de laranja nele ( ainda quente) polvilhe côco em seguida.

Beijos

#carolfoltran
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