Pode até ser verdadeiro os números. Mas precisamos ver o tipo de aminoácido que esses alimentos irão fornecer. Já Carnes, ovos e leite possuem proteínas de alto valor biológico...
Não discordo de vc, posto varias tabelas com varios valores nutricionais de varios tipos de alimentos, mais no blog recebo pessoas diversas , onde muita gente não sabe onde encontrar proteinas que não seja em carne , ovos e leites, pessoas que são vegetarianas e muitas perguntas sobre outras fontes de proteinas, por isso sempre estou postando quadros de valores dos alimentos e seus benefícios ...
2 comentários:
Pode até ser verdadeiro os números. Mas precisamos ver o tipo de aminoácido que esses alimentos irão fornecer. Já Carnes, ovos e leite possuem proteínas de alto valor biológico...
Rafael,
Não discordo de vc, posto varias tabelas com varios valores nutricionais de varios tipos de alimentos, mais no blog recebo pessoas diversas , onde muita gente não sabe onde encontrar proteinas que não seja em carne , ovos e leites, pessoas que são vegetarianas e muitas perguntas sobre outras fontes de proteinas, por isso sempre estou postando quadros de valores dos alimentos e seus benefícios ...
beijos
Carol Foltran
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